يمكن أن التوت البري حماية مجهريات الأمعاء - مجتمع معقد من
الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي للإنسان والحيوانات الأخرى - وتوفير
المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وظائف التي تعود بالنفع على نظام القلب والأوعية
الدموية، والتمثيل الغذائي وظائف المناعة، وكشفت عن وجود دراسة جديدة.
"لقد ثبت أن التوت البري رتبة عالية بين ثمار التوت التي هي غنية في مادة البوليفينول المعززة للصحة (مضادات الأكسدة)" وقال جيفري بلومبرغ، الباحث في جامعة في بوسطن، في الدراسة التي نشرت في دورية التقدم في التغذية.
كشفت الأبحاث أن التوت البري bioactives تظهر الوعد في المساعدة على تعزيز نظام الدفاع القناة الهضمية والوقاية من العدوى.
وأوضح تأثير منتجات التوت البري على صحة شرايين القلب وإدارة الجلوكوز أيضا في الدراسة وإنشاء روابط واعدة بين منتجات التوت البري وضغط الدم، وتدفق الدم ونسبة الدهون في الدم.
وذكر الفوائد المحتملة لإدارة الجلوكوز مع منخفضة السعرات الحرارية عصير التوت البري والتوت البري المجفف غير محلى للأشخاص الذين يعيشون مع مرض السكري من النوع 2 أيضا في الدراسة.
وقد نسبت فوائد لصحة القلب وعلاج مرض السكري إلى مضادات الأكسدة وتأثيرات مضادة للالتهابات من البوليفينول في التوت البري، كشفت الأبحاث.
"، وقد ثبت bioactives في عصير التوت البري، التوت البري المجفف ومجموعة متنوعة من مصادر التوت البري الأخرى للترويج لمجموعة من التأثيرات الصحية المفيدة" وأضاف بلومبرغ.